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重庆软装设计西餐厅装修要点有哪些?

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重庆软装设计西餐厅装修要点有哪些?

发布日期:2018-06-30 作者: 点击:

西餐厅装修要点有哪些?



现代都市人群追求极致的味蕾享受,同时挑剔的顾客也很注重用餐环境。据最新调查数据,餐饮行业中,餐厅差评有超过一半都来自用餐环境。这表明用餐不只是满足顾客的味觉,更是需要满足他们的视觉。今天盛和设计就为您盘点,要做好一家优秀的西餐厅,店面装修必须注意的要点。


1、人群定位

    俗话说,“凡事预则立,不预则废”。在构思一家西餐厅设计中,最优先的也是最重要的是找准自身定位。定位分为很多种,比如:家庭温馨、情侣浪漫以及优雅高端等等。这需要经营者结合自身实际来确定。

在此盛和设计推荐启动资金不大的经营者,选择情侣浪漫或者家庭温馨作为自身定位。一来,这种类型的装修用料较为便宜;二来,受众面广,客户消费频率更高,能够使得资金更快回拢。

 

2、灯光与色彩

    选好自身的定位以后,经营者就要考虑好店内的整体灯光和色彩的搭配。以情侣浪漫主题为例,盛和设计建议该类型餐厅,以柔光为主,同时增以其他色彩,营造浪漫氛围。色彩搭配上主要以暖色系为主。

   从色彩心理学的角度来说,暖色调可以促进顾客的食欲。而从顾客的视觉考虑,暖色调对于视觉神经的压迫力最小,长期看不会造成视觉疲劳,给人以温暖的感觉,适合客人久坐。这样也就让顾客在店里产生更多自发消费。



3、桌上用品

    想象一个场景,你进去一家餐厅浪漫气息扑面而来:柔和的灯光、色彩适宜的装饰还有甜蜜的情侣,满心欢喜的你入座后,却发现桌上的餐具沾着水渍,桌布花里胡哨。你可能瞬间在心里就给这家餐厅打上一星评价,以后不会再来。

 

    可以说,餐具、桌布和菜单都是顾客能够触得到的品质。西餐的餐具种类繁多,包括盘碟类、刀类、叉类、匙类以及面包铲、蔬菜夹等辅助用具等等。根据实际需求,经营者选取符合餐厅的餐具。西餐厅的桌布主要以布料为主,并配以淡雅花纹为宜。并且桌布的颜色也要与整体装修风格和餐具相匹配。

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